IGP VAL DE LOIRE - Normes analytiques 2020 et acidification

01 octobre 2020

Ci-dessous E-mail envoyé par M Raphaël FATTIER, Directeur du syndicat des vins IGP Val De Loire:

 

Bonjour,

 

Vous trouverez ci-joint les normes analytiques pour l’IGP Val de Loire, campagne 2020-2021.

 

L’enrichissement a été accordé pour la zone B à hauteur de 2° et de 1,5° pour la zone C1.

 

Concernant l’acidification, nous avons eu l’aval de l’INAO qui a transmis un avis favorable à la DIRECCTE. Dans l’attente de la réponse qui devrait nous parvenir courant octobre, l’INAO nous a incité à donner le feu vert à nos opérateurs.

 

Restant à votre disposition,

 

Cordialement,

 

Raphaël Fattier - Directeur

 

Syndicat des Vins IGP du Val de Loire - ODG

  

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