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PRODUITS OENOLOGIQUES

Les laboratoires OCEANIA vous proposent une large gamme d’analyses afin de contrôler la conformité par rapport au codex oenologique des produits chimiques et organiques utilisés pour l’élaboration et la conservation des vins :

CONTRÔLE QUALITÉ DES PRODUITS OENOLOGIQUES SELON LE CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL

• Tanins
• Charbons
• Acide malique, Acide Lactique , Acide ascorbique, Acide tartrique
• Bentonite
• Produits de collage
• Moût concentré rectifié
• Phosphate diammonique, sulfate d’ammonium
• Gélatine
• Gomme arabique
• Levures Seches Activées
• Ecorces de levure
• Gel de silice
• Protéines de pois...