BIERES ET HOUBLONS
CONTRÔLE QUALITE & SUIVI DE PRODUCTION
- Teneur en alcool (1), Amertume (IBU), Sucres fermentescibles (glucose, fructose, maltose, maltotriose,…), Oxygène dissous, surpression (1) , Mycotoxines, glucides, diacetyle, allergènes (gluten (1) , sulfites),…
CONTROLES DES MATIERES PREMIERES
- Houblon ( caractéristiques du houblon en cônes à respecter selon le règlement 1850/2006 version en vigueur)
DETECTION RAPIDE DE GERMES D’ALTERATION
- En collaboration avec un laboratoire partenaire
VINAIGRES (ANALYSES REGLEMENTAIRES)
- Titre alcoométrique volumique, degré acidimétrique.
(1) Comité Français d’accréditation, essais n°1-0959 et N°1-1788, liste des sites accrédités et portées disponibles sur www.cofrac.fr
(2) : règlement (UE) n° 1169/2011 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 25 octobre 2011 concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires.
Siège social
Adresse du site de Vallet : ZI des Dorices , 1 rue des Tonneliers 44330 VALLET
Tél: (+33)2 40 36 69 28 accueil@labo-oceania.comZi de la Saulaie, 208 Rue Lavoisier 49700 Doué-en-Anjou
Tél: (+33)2 41 59 76 46 Horaires Vallet du lundi au jeudi 8h00-13h00 / 14h00-18h00 vendredi 8h00-13h00 / 14h00 – 17h00 - Doué du lundi au jeudi 8h30-13h00 / 14h00-18h00 vendredi 8h30-13h00 / 14h00-17h00
