Les laboratoires OCÉANIA s’équipent en RT-qPCR (PCR quantitative en temps réel)

– CIBLES GENETIQUES: Séquence de l’ARN ribosomal 26s spécifiques de Brettanomyces bruxellensis

– SEUIL DE DETECTION 10 CELLULES / ML : Cet appareil permet d’ores et déjà la détection rapide et fiable des brettanomyces bruxellensis et par la suite de nombreux autres microorganismes

Méthode plus sensible et spécifique que d’autres techniques

– INDICE DE VIABILITE : permet de connaître l’état métabolique des levures par un indice simple et parlant (de 0, pas d’activité, à 5, activité forte). Cet indice permet d’adpater la réponse aux contaminations

Résultats possibles sous 24h (ouvrés) à réception au laboratoire