Visite chez Italiana Biotecnologie

Les 15 et 16 octobre, notre équipe s’est rendue à Montebello Vincetino, au cœur du vignoble du Prosecco en Vénétie, pour deux journées passionnantes chez Italiana Biotecnologie.

Au programme : discussions approfondies sur les techniques analytiques de chromatographie et de microbiologie, partage d’expériences et présentation de solutions innovantes. Nous avons notamment pu échanger avec Matteo Bosaro, spécialiste de l’analyse chromatographique.

Italiana Biotecnologie est le centre de recherche et d’innovation du groupe multinational ESSECO (propriétaire du groupe SOFRALAB), spécialisé dans la sélection, la caractérisation, la production et le contrôle qualité des levures.

Ces échanges visent à accélérer la mise en place de nouvelles analyses et à renforcer l’offre OCEANIA, en combinant expertise technique et innovation.

🙏 Un grand merci à toute l’équipe d’Italiana Biotecnologie pour leur accueil et leur disponibilité, et plus particulièrement à Paolo Antoniali, directeur général du laboratoire.